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营养食谱

饮食禁忌:切忌这八条不良习惯

May 27
饮食禁忌:切忌这八条不良习惯
一.不要突然改变平时的饮食习惯,因为长期的饮食习惯会对人体消化系统中酶的组成与活性产生相当影响,如突然改变,容易产生食欲下降.腹泻等症状.平时吃什么,考时就吃什么,太大的变化反而不适应,烹调食物时要尽量接近平时的饮食习惯. 二.不要轻信有关营养补品的广告宣传,任何补药与补品均具有各自的片面性,只能适用于一定的身体状况,决非像某些广告宣传的那样“老少皆宜”. 三.不要吃得太饱.平时养成节食的习惯,一般吃七八分饱最好,尤其在考试的那几天更不要吃得过饱.日本的医学专家研究发现,吃得过饱会使大脑中一种被

中考之前考生们应该多吃的这些食物

May 27
中考之前考生们应该多吃的这些食物
一些研究结果表明,人在精神紧张时,水溶性维生素B1.维生素B2和维生素C及烟骏等消耗将舍增加.因此,学生在考试前,应注意补充各种水溶性维生素,多吃些维生素含量高的食物. 含此类维生素较多的食物主要包括豆类.花生,动物的心.肝.肾及瘦肉.蛋类等食品,这些食品中所含的水溶性维生素B1.维生素B2及烟酸等,都是人体辅酶的主要成分,有参与氧化的作用,对维持精神很有帮助. 月经是女性的正常生理现象,但如果正赶上考试,就会有很多麻烦.在饮食上,此时要注意增加一些富合铁的食物,并多补充些黑色食物,或者多吃些深

增强中学生记忆力的12种食物

May 26
增强中学生记忆力的12种食物
人大脑中有无数亿个神经细胞在不停的进行着繁重的活动,科学研究证实,饮食不仅是维持生命的必需品,而且在大脑正常运转中也发挥着十分重要的作用.有些食物有助于发展人的智力,使人的思维更加敏捷,精力更为集中,甚至能够激发人的创造力和想象力. 营养保健专家研究发现,一些有助于补脑健智的食品,并非昂贵难觅,而恰恰是廉价又普通之物,日常生活随处可见.以下几种食品就对大脑十分有益,脑力劳动者,在校学生不妨经常选食. 牛奶是一种近乎完美的营养品. 1.牛奶.牛奶是一种近乎完美的营养品.如果用脑过度而失眠时,睡前一

考生家长:最全考前营养指南在这里!

May 26
考生家长:最全考前营养指南在这里!
中.高考临近,考生们进入最后冲刺阶段.备战高考,饮食是一个重要保障.学习要靠孩子,做好后勤工作在此阶段对于家长来说尤为重要.考前复习期间,生活和学习节奏较快,大脑处于高度紧张状态,对氧和一些营养素的消耗和需求比平时较多.大脑良好的营养和功能状况主要依靠平时长期的膳食供应,那么,家长们如何在中.高考前最后的一个月保证考生的营养呢?记者采访了青海省人民医院.青海红十字医院营养科的专家为家长们支招. 早餐为大脑提供血糖 复习.考试期间,血糖是大脑直接利用的唯一能量.“如果不吃早餐或早餐吃得不好,上午第

如何给考生提供必备的“营养”

May 26
如何给考生提供必备的“营养”
现在距离考试越来越近,作为家长,很想给孩子做好后勤工作,到底给孩子们吃些什么东西?是不是蛋白质含量高的东西吃得越多,效果越好?另外,现在的冲刺阶段,如何安排孩子的睡眠呢? 专家观点 北京市疾控中心营养与食品卫生所北京营养师协会副理事长黄磊:这个阶段,考生的饮食种类要丰富一些,需要吃一些粗杂粮,并补充新鲜蔬菜和一定量的水果.同时保证一定量的优质蛋白.至于睡眠问题,尽量让孩子在12点前就寝,毕竟一个良好的睡眠质量对于开始第二天的学习非常重要. 切勿轻信健脑食品不提倡吃夜宵 部分家长提出,需不需要通过

考前吃“聪明药”不靠谱 请考生正确备战考试

May 26
考前吃“聪明药”不靠谱 请考生正确备战考试
误区一:家长将保健品视为补充营养的最佳途径. 专家指出,食物是最主要的营养来源,保健品不是.很多家长都不知道这些保健品安不安全,反正一看到能改善记忆力就给孩子吃,保健品吃得多了很可能会造成身体中的肝功能转氨酶高了,从而影响整体健康. 误区二:快高考了,孩子喜欢吃什么就让孩子多吃. 这是一个很大的误区,觉得快高考了,让孩子多吃些自己喜欢的,不管有没有营养,比如油炸类.真空包装的午餐肉.香肠等等.这些食品添加剂很多,对考生的身体危害很大. 误区三:担心孩子营养不良,各种大鱼大肉供应不绝. 这时候,孩

考前饮食搭配 不宜过于清淡

May 26
考前饮食搭配 不宜过于清淡
中高考将至,很多家长都希望考生能够顺利通过中考,也希望通过自己的方式给各位考生添一把力,因此,如何进行饮食调补成为很多学生家长关心的热门问题.营养专家建议,考前保证孩子们营养均衡很重要,但是也提醒家长,首先要保证考生的饮食规律和身体健康. 保持规律的作息 中高考期间,考生要消耗大量的能量,又恰逢盛夏,酷暑难当,如果饮食不慎,不仅造成身体的不适和病痛发生,还影响考生的正常发挥.营养专家表示,考前要注意饮食搭配和作息规律. 不要在街边小摊上购买食物及饮料,尽量在家中进食,可以避免由于饮食不干净造成的

考生一日营养食谱推荐:增强脑力消除疲惫

May 26
考生一日营养食谱推荐:增强脑力消除疲惫
考试一天天逼近,如何科学安排孩子考前的饮食已成为广大考生家长共同关心的话题.很多家长或许抱怨自己不是营养师,其实只要科学用餐,家常菜也是完全可以满足考生的营养需要的.下面就来仔细学习一下我们特别奉上的考生一日营养食谱全攻略吧! 营养早餐:营养最关键 考生的早餐一定要吃好.如果早餐吃不好,不但上午学习没精神,还极易造成午餐吃得过饱,进而影响到下午的学习.要知道人体为大脑提供能量主要依靠碳水化合物,而脑细胞的新陈代谢离不开蛋白质和脂肪.所以早餐中的碳水化合物一定要充足,蛋白质和脂肪则要适量.早餐能量

专家详解考生营养餐要点

May 26
专家详解考生营养餐要点
考试恰逢盛夏,酷暑难当,如果饮食不慎,会造成身体的不适或病痛发生.考生们的身体健康牵动着父母的神经. 考试不仅拼的是知识,还要拼精力.脑力及整体备考状态.专家表示,日常饮食中,要订好一周餐计划,营养要均衡,荤素搭配,吃好主食,粗细搭配,可食用鱼虾.瘦肉.肝.鸡蛋.牛奶.豆腐.豆浆等含优质蛋白质的食物.考试期间,考生大脑活动处于高度紧张状态,要特别注重大脑营养.三文鱼.沙丁鱼.青鱼.糙米.南瓜.海带.核桃.杏仁.花生.芝麻.香蕉.菠萝.柠檬等都是健脑益智食品. 三餐要不同.早餐吃好,保证以碳水化合

高考生饮食应避开两大误区及四点建议

May 24
高考生饮食应避开两大误区及四点建议
考生每日三餐应该吃.吃好,不挑食很重要,男生每日需2500到2800千卡热量,女生所需热量大约为2100千卡到2400千卡.能保证吃到下面这个表中所列出的食物种类.数量,一天所需营养基本上就够了. 避免两大误区 不吃主食脑袋易发懵不少考生和家长认为“肉.蛋.奶营养高,主食吃不吃没关系”,这是错误的.葡萄糖是大脑活动的惟一能量来源,体内的葡萄糖不足,就会出现脑袋发懵等影响学习的状况.而葡萄糖主要来自碳水化合物也就是粮食. 吃粮食要注意粗细搭配,应适当吃些玉米.小米.全麦.尤其是玉米,在国际上被称为

高考期间能够帮助考生减压的饮食

May 24
高考期间能够帮助考生减压的饮食
科学合理的饮食可以保证考生的生理健康,为考生超强度的脑力劳动提供足够的物质与营养基础.这是考生减轻心理压力的生理保证. 多吃含维生素C的食物可以减轻心理压力.当人承受巨大心理压力时,身体会大量消耗维生素C,所以考生应大量摄取诸如草莓.洋葱.菜花.菠菜等富含维生素C的食品. 胡萝卜能提高记忆力.胡萝卜能加快大脑的新陈代谢,有助于记忆.香蕉含有血清素,它对人的大脑产生成功的意识是不可缺少的.柠檬能使人精力充沛,提高接受能力.少食.多餐,也有助于减轻高考(微博)考生的紧张与疲劳.经常咀嚼诸如花生.腰果

高考饮食:考前进补宜温和忌盲目

May 24
高考饮食:考前进补宜温和忌盲目
随着高考的临近,家长们也进入“考前焦虑”期,为了保证考生有良好的体力来应考,家长们想方设法地为孩子进补.记者从佛山市第一人民医院临床营养中心了解到,近期该医院营养中心挤满了前来咨询的家长,如何增强考生身体免疫力和记忆力是这些家长们最关心的问题. 对此,佛山市第一人民医院临床营养中心主任潘文松表示,家长们对高考前考生的饮食调节存在很多误区,一些家长在临考前为孩子进补大量补脑保健品和滋补汤水,这种做法并不科学,高考前应坚持温和进补的原则,不宜盲目进补保健品及大补药材. 家长常常对孩子盲目进补 南海某

如何科学安排考生一日三餐

May 24
如何科学安排考生一日三餐
早餐吃不好,反应会迟钝 常言道:“早餐要吃好,中餐要吃饱,晚餐要吃少”.考试复习期间,上午的学习负担很重,而血糖是大脑能够直接利用的惟一的能量来源,如果早餐吃得不好,或根本就吃不上早餐,孩子到了上午第三.四节课血糖水平降低,就会产生饥饿感,反应迟钝.所以早餐一定要吃,而且要吃好. 中小学生每日所需能量的25%-30%应从早餐中获得.在安排早餐中要有谷类食品.动物性食物(肉类.蛋等).奶及奶制品,最好再加点蔬菜水果类.安排早餐要注意质量好.味道可口,数量适中,荤素搭配,粗细混有,干稀适度等. 吃饱

高考饮食:高考生考前饮食五大误区

May 24
高考饮食:高考生考前饮食五大误区
误区一:餐餐大鱼大肉 许多家长以为多吃些高蛋白的食物就能补脑,于是餐餐大鱼大肉,蔬菜水果反而吃得很少.郭丽娜建议,在给考生适当补充优质蛋白的同时,也要保证一定量的蔬菜摄入.“建议考生每天蔬菜的摄入量达到一斤以上.” 误区二:吃难消化的夜宵 很多考生习惯熬夜复习,临睡前饿了又吃大量的夜宵,有的还爱吃一些难消化的煎炸食物.“睡前吃多了不易消化的食物会影响脾胃,进而影响到睡眠.”郭丽娜指出,能不熬夜尽量不熬夜,因为熬夜非常伤身体.“如果实在因为学习压力很大,要熬夜看书,尽量吃一些容易消化的食物,如小米

高考饮食:高三女生应适当补充铁

May 24
高考饮食:高三女生应适当补充铁
缺铁会导致女性思考能力下降,所以,高三备考阶段的女生一定要防缺铁.一些女性月经量较多,损失了不少血液,容易引起缺铁性贫血.铁在人体内含量虽微,但它的营养功能却非常重要.铁是构成血红蛋白.肌红蛋白.细胞色素和其他酶系统的主要成分.人体一旦缺铁,制造出来的红细胞会变小,其携氧能力下降,导致身体耐力下降.免疫反应受损.体温调节困难.能量新陈代谢产生变化,人会感觉全身虚弱乏力.呼吸困难.心跳加快.面色苍白.嗜睡等.由于缺铁导致脑部缺氧,会出现思考能力差.健忘等一系统症状.对于儿童,缺铁会造成认知能力下降

高三考生如何科学进食

May 24
高三考生如何科学进食
高考一天天逼近,考生们的饮食牵动着众家长的心.一些营养学专家.教授在接受记者采访时说,很多家长对考前营养存在观念上的误区.如食物不厌其多,进补唯求速效等,反而“弄巧成拙”.家长们应走出误区,使考生科学进食. 误区一:贪多求快 专家指出,尽管人人都知道身体的健康要靠长期的均衡营养来维持,但因高考已近,很多人希望通过短短一.两个星期来达到迅速补充营养的目的.食物不嫌其多,进补唯求速效.其实,贪多求快不仅毫无益处,而且会带来危害.如吃得过饱,食物在胃肠中消化需要大量血液,脑内血液供氧减少,会导致大脑迟

十五种营养食物补充脑部所需

May 24
十五种营养食物补充脑部所需
面对压力如此巨大的小升初考试,孩子们每日都要进行大量的脑部运动,因此家长就要注意为孩子补充脑部营养.下面小编为大家介绍十五种食物,能够补充脑部营养,让孩子多食吧! 十五种营养食物补充脑部所需 1.葵花子 可以养颜.葵花子含有蛋白质.脂肪.多种维生素和矿物质,其中亚油酸的含量尤为丰富.亚油酸有助于保持皮肤细嫩,防止皮肤干燥和生成色斑. 2.花生 能防皮肤病.花生中富含的维生素B2,正是我国居民平日膳食中较为缺乏的维生素之一.因此有意多吃些花生,不仅能补充日常膳食中维生素B2之不足,而且有助于防治唇
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